Nachhaltige Rezepte: Keksreste verwerten

Nachhaltige Rezepte

Weihnachten ist Geschichte. Vor dem Fest heiß geliebt, kann nach dem Fest keiner mehr Vanillekipferl, Lebkuchen & Co sehen. Was tun mit übrig gebliebenen Kuchen und Keksen?

Kuchenstücke und Kekse können sehr gut zu neuen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Kuchenbrösel eignen sich perfekt als Topping für Süßspeisen, als Tortenboden oder für Schicht-Desserts wie Tiramisu.

Hier finden Sie einige nachhaltige Rezepte für Keks-Reste. Viel Freude beim Backen und Genießen!

• Punschtorte aus Keksresten

• Kekstiramisu mit Apfel-Birnen-Kompott

• Keks-Kuchen mit Eierlikör

• 6 Tipps fürs Kekse verwerten

• Keks-Reste-Trüffel

• Rum-Schokokugeln

• Kekserlreste-Guglhupf

• Topfentorte mit Keksboden